7 ирландских блюд

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов:5; Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

В ирландской кухне есть определенные истины, например, о том, что чашка хорошего чая может вылечить все. Также в Ирландии есть семь блюд, которые составляют базу для всей кухни страны и являются лучшим меню для сытного застолья.

Ирландское рагу.

Нет ничего более существенного, чем это рагу. Баранина с картошкой, морковью и другими овощами и травами была на столах у ирландцев еще до прихода кельтов на остров.

Капуста и бекон.

Это сочетание занимает достойное место в душах людей и ничто не может вытеснить его оттуда. Свежий бекон и квашеная капуста — любимы не только в Ирландии.

Колканнон.

Традиционное Ирландское блюдо из рубленой капусты и горячего картофельного пюре. На праздники в тарелку с колканноном вкладывали монеты и кольца, нашедшему сулили счастье и богатство.

Шепперд пай.

Эта мясная запеканка или попросту пастуший пирог из мясного фарша и картофеля идеален для сытного ужина, да кстати, в него можно положить остатки жареного мяса со вчерашнего ужина.

Ирландский завтрак.

Жареный бекон, тосты, сосиски, томаты, яйца, колбаски и даже пудинг и вчерашний Шепперд пай, все это составляет обычный плотный завтрак ирландца.

Рыба с картошкой.

В наших ресторанах быстрого питания можно взять с собой бургер и картошку фри, а в Ирландии берут туже картошку и еще кусочки обжаренного рыбного филе — национальный вариант фастфуда.

Содовый хлеб.

Простейший десерт из куска хлеба с вареньем, что может быть вкуснее?! Рецепт хлеба тоже прост, обойтись можно без долгого замеса и расстойки, а внутри вкусный изюм и орехи.

Информация об авторе

Ник: Ani Byhovskaya
Приватное сообщение автору

Поделились рецептом





Читайте также



Оставить комментарий к рецепту

x
Регистрация на сайте
Вход на сайт

Ваш логин (латиница) *

Адрес вашей электронной почты *

Пароль *

Повторите ваш пароль *

Фамилия и Имя

Вход через социальные сети

Логин:

Пароль

Вход через социальные сети