10 маринадов к шашлыку

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Голосов:9; Рейтинг: 5,00 из 5)
Загрузка...

1. Гранатовый маринадГранатовый маринад для шашлыка

  • гранатовый сок,
  • зира,
  • перец,
  • кориандр,
  • рубленый репчатый лук (с зирой поосторожнее, т.к. она имеет ну очень специфический привкус).

2. Винный маринад

  • сухое вино,
  • Виноградный маринад лук,
  • соль,
  • перец,
  • специи.

3. Виноградный маринад

  • виноградный уксус,
  • соль,
  • лавровый лист,
  • гвоздика,
  • мускатный орех,
  • корень петрушки,
  • лук,
  • морковь,
  • чеснок.

Виноградный маринад4. Пьяный маринад

  • красное или белое сухое вино,
  • виноградный уксус,
  • морковь,
  • лук,
  • гвоздика,
  • лавровый лист,
  • чеснок,
  • тмин,
  • душистый перец.

Томатный маринад5. Томатный маринад

  • лук,
  • прокисший томат.

Маринад на можжевельнике для шашлыка6. Маринад на можжевельнике

  • красное сухое вино,
  • лавровый лист,
  • можжевельник,
  • черный перец.

7. Маринад на хлебе и кефире

  • кефир,
  • белый хлеб,
  • лук,
  • соль,
  • перец.

слоеный шашлык8. Слоеный маринад

  • мелко нарезанный лук,
  • лимон,
  • лавровый лист,
  • перец,
  • помидор,
  • зелень. Мясо и специи переложить слоями.

Рыбный шашлык9. Маринад для рыбного шашлыка

  • лук репчатый,
  • петрушка,
  • укроп,
  • помидоры,
  • соль,
  • перец.

1Маринад на хлебе и кефире0. Азиатский маринад

  • йогурт,
  • чеснок,
  • имбирь,
  • лимон,
  • куркума,
  • кориандр,
  • тмин,
  • гарам масала — смесь специй,
  • жгучий красный перец чили,
  • соль.

Поделились рецептом





Читайте также



Оставить комментарий к рецепту